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?小龍坎品牌聯(lián)合創(chuàng)始人李碩彥:門店模型迭代的核心是“降本、提效”

發(fā)布時(shí)間:2025-05-10 15:52:03 瀏覽次數(shù):465 小編:

3月11日下午,?小心降效在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上,龍坎聯(lián)合小龍坎品牌聯(lián)合創(chuàng)始人李碩彥表示,品牌目前小龍坎正在進(jìn)行門店模型的創(chuàng)始迭代,并以此來降低建店成本以及后端供應(yīng)鏈成本。人李在他看來,碩彥在門店模型迭代的門店模型核心就是“降本、提效”。迭代的核

以出海為例,本提在海外市場(chǎng)發(fā)展過程中,?小心降效小龍坎就有一些需要解決的龍坎聯(lián)合問題:建店成本高時(shí)間長、食材出口的品牌成本高以及進(jìn)出口門檻等。

為此,創(chuàng)始小龍坎用樂高和搭積木的人李模塊化裝修,以及計(jì)劃在北美、碩彥歐洲、東南亞三個(gè)地區(qū)找優(yōu)質(zhì)合作伙伴共建供應(yīng)鏈等方式解決問題。目前,小龍坎在全球有50家海外在營門店,預(yù)計(jì)到今年年底會(huì)增長到80家門店。

(作者:紅餐網(wǎng)李金枝;編輯:王秀清)


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