棧道資本創(chuàng)始人吳志偉：餐飲行業(yè)顯性門檻雖低，隱性門檻卻極高

海底撈國際控股有限公司董事會副主席周兆呈：海底撈已推出一系列“第二品牌”

三顧冒菜品牌創(chuàng)始人曹閩：數(shù)智化轉(zhuǎn)型過程中，需做到明確規(guī)劃、適配為先、穩(wěn)步推進

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老韓煸雞品牌聯(lián)合創(chuàng)始人韓吉星：餐企布局數(shù)智化，要分階段進行、聚焦核心需求

“小鎮(zhèn)奶茶”上市，市值超200億，創(chuàng)始人成百億富豪！

袁記食品集團董事兼副總經(jīng)理張亮亮：供應(yīng)鏈數(shù)智化，要聚焦提升效率與食品安全兩方面

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