服務熱線
020-123456789
數(shù)智化浪潮席卷餐飲行業(yè)，袁記深度嵌入前后端各個關鍵板塊，食品食品重塑著行業(yè)格局。集團兼副聚焦
3月11日，董事袁記食品集團董事兼副總經理張亮亮在2025年中國餐飲產業(yè)節(jié)上，總經智化圍繞供應鏈管理、理張亮亮鏈數(shù)兩方門店運營分享了相關經驗。提升
張亮亮表示，效率袁記云餃的安全供應鏈版塊主要聚焦于提升效率與保障食品安全兩大方面。
在效率提升方面，袁記袁記云餃多管齊下。食品食品比如，集團兼副聚焦在庫存周轉上，董事目前正推進面向B端供應商的總經智化智能訂貨系統(tǒng)，優(yōu)化庫存管理；再比如倉儲物流環(huán)節(jié)，理張亮亮鏈數(shù)兩方通過合理排線、提高車輛裝載率以及利用回程車等舉措，降低物流成本，多方位提升供應鏈效率。
食品安全方面，與龍大、牧原、千禧鶴等企業(yè)合作，嚴格把控生豬源頭，做到從養(yǎng)殖到生產的追溯。
除此之外，張亮亮還分享了在前端門店，袁記云餃是如何借助智能化工具進行門店選址，線上巡店等，并通過中臺，將這些數(shù)據進行整合串聯(lián)。
（作者：紅餐網周洪楚，編輯：方圓）
法國自古以來有著“時尚之都”的稱謂，而且尚有天下馳名的服飾妄想學院，良多馳名的服飾妄想師集聚于此。其中，ESMOD被稱為"時裝界的哈佛大學"，排匯了泛濫學服飾妄想的藝術生來此學習。 ...
3月11日下午，在“2025中國餐飲產業(yè)節(jié)”上，小龍坎品牌聯(lián)合創(chuàng)始人李碩彥表示，目前小龍坎正在進行門店模型的迭代，并以此來降低建店成本以及后端供應鏈成本。在他看來，在門店模型迭 ...
小吃快餐行業(yè)的增長密碼究竟藏于何處？“2025小吃快餐產業(yè)發(fā)展論壇”成功舉辦，10余位大咖圍繞小吃快餐行業(yè)的發(fā)展機遇，開啟了思維碰撞。便捷、多樣、價格親民…&he ...
小吃快餐行業(yè)的增長密碼究竟藏于何處？“2025小吃快餐產業(yè)發(fā)展論壇”成功舉辦，10余位大咖圍繞小吃快餐行業(yè)的發(fā)展機遇，開啟了思維碰撞。便捷、多樣、價格親民…&he ...
龔俊漏勺什么梗?龔俊漏勺的梗是因為他在很多采訪中都耿直的離譜,什么都往外說而且毫不在意,每次都在講大實話。漏勺指的是經常把話說漏嘴的人,藏不住消息。龔俊經常被他和張...漏勺是什么梗?就是撐飯的漏勺梗 ...
3月1日，在“2025中國餐飲產業(yè)節(jié)”上，蒙自源創(chuàng)始人李紅偉認為當前餐飲品牌前端渠道與供應鏈主要存在四大痛點。第一，餐飲品牌戰(zhàn)略上低微混亂。沒有一仗到底的決心。第二，在價值創(chuàng)造 ...
3月11日，由紅餐網、紅餐產業(yè)研究院主辦，餐飲供應鏈指南、紅廚網協(xié)辦的“風向標產品春季）全球發(fā)布會”，在眾多餐飲產業(yè)專家、主流媒體、知名博主和餐飲品牌創(chuàng)始人的共同見證下在成都圓 ...
小吃快餐行業(yè)的增長密碼究竟藏于何處？“2025小吃快餐產業(yè)發(fā)展論壇”成功舉辦，10余位大咖圍繞小吃快餐行業(yè)的發(fā)展機遇，開啟了思維碰撞。便捷、多樣、價格親民…&he ...
近多少年，中國影視行業(yè)正在飛速睜開，當初市場對于優(yōu)異片子業(yè)余強人的需要量逐年加大，這也為影視業(yè)余的結業(yè)生提供了亙古未有的失業(yè)機緣。也正是因此，越來越多酷愛影視的學生抉擇去外洋學習。那末，對于懇求影視業(yè) ...
3月1日，在“2025中國餐飲產業(yè)節(jié)”上，蒙自源創(chuàng)始人李紅偉認為當前餐飲品牌前端渠道與供應鏈主要存在四大痛點。第一，餐飲品牌戰(zhàn)略上低微混亂。沒有一仗到底的決心。第二，在價值創(chuàng)造 ...
